物业分公司餐饮部开展食品安全知识培训
发布日期：2012-11-16 阅读次数：227
为深入推广普及食品安全法律法规和相关知识，提高餐饮部员工食品安全知识水平。11月5日，物业分公司餐饮部开展了食品安全知识培训活动。培训课上，餐饮部经理详细讲解了食品安全事故的分级、处置；例举各类食物中毒事件；加工食物时应注意的事项和各项操作规范等相关知识；还强调了食堂从业人员要把所看所学的专业知识牢记在心，要将学习的成果转化为日常工作中。培训结束，还在现场对食堂从业人员所培训知识的掌握情况进行测试。
通过此次培训，使各位员工更加熟悉了食品安全法律法规和科学常识，让员工进一步明确了规范要求，增强了食品安全意识，更加清醒地认识到食品安全工作的重要性，明确了今后工作的重点，为进一步推动食品安全工作的良好发展，共同构筑坚实的食品安全防线。
