为加强对食品安全法规标准的理解运用，提升对监管部门飞行检查、职业打假人恶意投诉举报的应对能力，3月30日，公司企业管理部食品安全管理人员参加由中食标准技术信息网举办的“食品安全法规标准与食品生产许可审查及其飞行检查办法要点解读”专题培训班。

    本次培训为期三天，由监管部门参与食品安全法规标准制定以及从事飞行检查的三位专家进行讲解。三位专家分别介绍了正确查阅与运用食品安全标准，预包装食品标签通则、食品添加剂使用标准等问题。讲解了相关法律法规对食品从采购到销售全过程的要求，以及食品生产许可审查的流程等内容，并就食品飞行检查的内容与企业受到投诉举报后的应对技巧等进行案例解读。

    本次培训内容丰富，讲解细致，实用性强。此次培训不仅明确了以往认知中不清晰、模棱两可的概念，还启发了受训人员在日常工作中关注《民事诉讼法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规及其争议条款司法解释的意识，对公司今后的食品安全管理工作具有指导意义。